Tuna Mouse

Hierdie resep het ek vir 24 mense vir ons Friendship Force Kersete gemaak.  Ek het baie komplimente daarvoor gekry. 

As daar 'n bietjie oorbly gebruik dit die volgende dag as 'n vulsel op toebroodjies.

Ek het vir 24 mense dit 2.5 keer gemaak en elkeen persoon het sy eie gekry.

TUNA MOUSE

Hierdie kan bedien word as 'n voorgereg vir 20 of 'n ligte ete vir 10 - 12 mense

VEGETARIAN OKONOMIYAKI

 
 
 

My vriendin het hierdie gereg ge-eet tydens haar besoek aan Japan.  Sy het dit vir ons voorberei op 'n Japanese aand wat ons vir FF Cape Town gehou het.

VEGETARIAN OKONOMIYAKI (Okonomiyaki is a Japanese savory pancake)

For 2 people

Incredients:

4 eggs

Hangeroortreksels

Hierdie was sommer 'n lekker projek.  Sommer 'n lekker idee om dit te gee as geskenkies

Hangeroortreksels

Cast on 16 stitches

1.                   Knit to last 2 stitches, make 1 and knit 2

VINNIGE SJOKOLADEKOEK - Mikrogolf



Hierdie resep het ek by my vriendin Jo-Ann gekry wat dit in haar Argilla ringpan bak.  Ek het dit in 'n silicon ringpan gebak.

VINNIGE SJOKOLADEKOEK - Mikrogolf

250ml koekmeel

Vlaeskywe in Mikrogolf

Lekker maklike en vinnige resep om te maak.

VLASKYWE
(Mikrogolf Wenners – Annette Human)

1 pak (200g) kraakbeskuitjies (Cream Crackers)
1 Liter Melk
200g (250ml) Witsuiker
50g (60ml) Botter of marg.
70g (125ml) Koekmeelblom

Beker Broodjie in Mikrogolf

Beker brood

Bestanddele
4x E meel
2x E botter
1x eier geklits

Koeksisters

My eerste probeerslag  was ‘n volslae mislukking, so bak Jongsus koeksisters en ek sê as ek weer kom kuier moet jy vir my wys hoe om koeksisters te bak.  Jongsus  en Ousus het mooi stap vir stap gewys hoe om te maak en daar bak ek heerlike koeksister.

 

Gerda Swanepoel se Koeksisters

Lewer 18 dosyn medium koeksisters

Kersfees Lekkers

Hierdie resep het ek by Mynhardt Joubert gekry.

Kersfees Lekkers
2 koppies vrugtekoek mengsel
250g botter/margarine
1 koppie suiker
2 eiers

Appelliefie Inlê

As kind kan ek onthou my ma se vriendin die heerlikste appelliefietert gemaak het.  Na baie gesoek het ek uiteindelik die resep gekry.

Nou om ingelegde appelliefies te kry.  Kon net nie in die hande kry nie en die oplossing was toe om my eie te maak.

HOE OM APPELLIEFIES IN TE MAAK