3 bestanddele Grondboontjie Koekies

3 bestanddele  Grondboontjie Koekies:

1 koppie grondboontjiebotter

1 koppie suiker
1 eier.

Metode:

Meng al die bestanddele saam, rol in balletjies, druk plat met vurk. Bak die koekies vir 10 min. by 180 ºC.