Sultansgenot

Hierdie is 'n ou staatmaker resep.  Niks is so maklik en vining om te maak nie.

Vir hierdie tert het ek al 'n paar verskillende name gehoor:  Die Onwerklike Tert / Sultansgenot / Klappertert / Klappermelktert

Probeer dit en besluit dan watter naam jy dit gaan noem.

Piesang-karamelkoek

Vir my dierbare suster se 60ste verjaardag moes ek uithaal en wys om haar te bederf. 

Die basis resep was 'n piesang-karamelkoek wat jy 'n paar dae voor die tyd reeds kan bak.  Saam met die koek is daar 'n heerlike karaml-versiersel asook 'n botterversiersel vir buite om en 'n sjokolade ganache.  Die koek is met verskeindeheid lekkergoed ens versier.


Piesang-karamelkoek

675 ml bruismeel
120 g botter, in blokkies gesny
5 ml bakpoeier
5 ml koeksoda
2,5 ml gemaalde kaneel

Eierbakkie Ontbyt

Eierbakkie
1 sny brood, aan albei kante met botter gesmeer
1 stukkie gerookte ham
1 ekstra-groot eier
Sout en peper na smaak

Kaasskons

Hierdie maklike resep het ek by my vriendin Rochelle gekry wat dit weer by haar skoonma gekry het.  'n Lekker maklike en vinnige bederf.

KAASSKONS
2 koppies koekmeel
5 tlp bakpoeier
½ tlp sout
mosterd na smaak

Brodedelle

Lekker sappige frikadelle, vries ook lekker

Brodedelle
Lewer 6-8 porsies
Bestanddele:
•6 snye volkoringbrood (ek het sommer saadjie brood gebruik)
•500 ml water
•500 g beesmaalvleis
•1 ui, fyngekap

Melktert met smeerkors

Melktert met smeerkors

Lewer 2 terte

KORS

125g botter/margarien in blokkies gesny (ek smelt dit altyd sommer in die mikro)
80ml suiker
1 eier
280ml bruismeel

Rochelle se Kaneelrolletjies

 

Hierdie lekker gereg het my vriendin Rochelle gemaak, ek kan dit defnitief aanbeveel

Rochelle se Kaneelrolletjies

Rolletjies se instruksies:

Meng 2k warm melk, 1/2k gesmelte botter en 1/2k suiker.