Dadelblokkies

My vriendin Lizette het hierdie blokkies gemaak vir hulle kerkbasaar.  Lekker idee vir die kinders se markdae

Dadelblokkies / balletjies
250g margarine
500g dadels (ontpit)

Outydse soetkoekies

Outydse soetkoekies

Bestanddele
7 koppies meel
3 koppies suiker
4 eiers
340g botter, sag

Wortel en Pynappel Gebottel

Nog 'n heerlike resep van my vriendin/buurvrou Martha

Wortel en pyappel

1kg wortels geskil en in ringe gesny

2uie

Hierdie is my diebare vriendin / buurvrou se resep

Gebottelde pastaslaai

 

1kg Ryp Tamaties

500 gram Uie

500 gram noodles

Sultansgenot

Hierdie is 'n ou staatmaker resep.  Niks is so maklik en vining om te maak nie.

Vir hierdie tert het ek al 'n paar verskillende name gehoor:  Die Onwerklike Tert / Sultansgenot / Klappertert / Klappermelktert

Probeer dit en besluit dan watter naam jy dit gaan noem.

Piesang-karamelkoek

Vir my dierbare suster se 60ste verjaardag moes ek uithaal en wys om haar te bederf. 

Die basis resep was 'n piesang-karamelkoek wat jy 'n paar dae voor die tyd reeds kan bak.  Saam met die koek is daar 'n heerlike karaml-versiersel asook 'n botterversiersel vir buite om en 'n sjokolade ganache.  Die koek is met verskeindeheid lekkergoed ens versier.


Piesang-karamelkoek

675 ml bruismeel
120 g botter, in blokkies gesny
5 ml bakpoeier
5 ml koeksoda
2,5 ml gemaalde kaneel

Eierbakkie Ontbyt

Eierbakkie
1 sny brood, aan albei kante met botter gesmeer
1 stukkie gerookte ham
1 ekstra-groot eier
Sout en peper na smaak