MA DRIEKA SE PYNAPPEL EN IDEAL MELK YSKASTERT

 

Hierdie was 'n gereelde resep wat deur my ma gemaak is vir verjaarsdae of sommer net iets lekker vir oor die naweek.  Altyd 'n treffer

MA DRIEKA SE PYNAPPEL EN IDEAL MELK YSKASTERT

Bestanddele:

1 pakkie tenniesbeskuitjies

1 pakkie groen jellie (ek het 2 pakkies gebruik)

1 blik Ideal Melk (baie belangrik om dit oornag te verkoel in yskas)

1 blikkie crushed pynappel

½ koppie  kookwater

 

Metode:

Pak beskuitjies in ‘n vierkantige bak.

Maak jellie aan met kookwater en plaas eenkant om af te koel.

Klits ideal melk styf en klits afgekoelde jellie by

Gooi sap van die pynappel af en roeor by styfgeklopte mengsel.  Gooi helfte van die mensel op uitgepakte beskuitjies en pak dan nog ‘n lag beskuitjies en gooi die res van die beslag bo-oor.  Krummel twee koekies fyn boo or en plaas in yskas.

**           Die sap van die pynappel kaan gebruik word om by die jellie water te sit.

**           Ek sal volgende keer ‘n bietjie gelatien ook by die styfgeklopte mengsel sit.

**           Na tert uitgeskep is, sit dit terug in die yskas om koud te bly.

**           Koekies kan vinnig in water gedoop word voordat die mensel oor gegooi word, dit sal help dat die koekies nie lig nie.

MARETHA’S BUTTERNUT SOP

 

My vriendin Maretha het hierdie resep met my gedeel.  Probeer gerus hierdie sop resep.

MARETHA’S BUTTERNUT SOP

500g butternut, geskil en in blokkies gesny

1 ui, gekap

2 aartappels, geskil en in blokkies gesny

2 wortels, geskil en in blokkies gesny

5ml gemmer

5ml kerrie

25ml kookolie

2 teelepels margarine

1 liter hoenderaftreksel (2 blokkies opgelos in 1 liter kookwater)

250ml melk of 1 blik ideal melk

5ml heuning

2ml paprika

25ml blatjang

Sout en peper

1 pakkie soppoeier opgelos in 350ml water (mushroom of wit uie sop)

 

Metode:

Voeg pampoen, ui, aartappel, wortel, gemmer, kaneel, kerrie by warm olie en margarine in diep kastrol en sorter vir 5 minute.

Voeg aftreksel, melk, heuning, paprika, blatjang, sout, peper en soppoeier-mengsel by.

Bring tot kookpunt en prut tot groente sai is.

Laat afkoel en verwerk in voedselverwerker of versapper tot glad.

Verhit en sit warm voor met vars brood.

Marinated Pork Chops

 

Hierdie resep by Mariaan gekry, en mensig is dit nou 'n treffer.  

Marinated Pork Chops

2 pork chops

Marinade:

1 teaspoon onion powder

½ teaspoon oregano

⅓ cup olive oil

¼ cup lemon juice

¼ cup soy sauce

1 tablespoon brown sugar

Pepper to taste

Directions:

Place all marinade ingredients in a medium bowl, whisk to combine.  Place the port chops in a plastic ziplock bag big enough to hold the chops and marinade.  Add the marinade to the plastic bag.  Zip it almost closed, squeeze all the air out of the bag and completely close the bag.

Place the bag in the refrigerator and marinate chops overnight, turning the bag often to make sure all the surfaces of the chops are covered in the marinade.

When it’s time to grill – remove the chops from the bag, throw away any leftover marinade.  Let the chops come to room temperature before frilling.  Grill chops 1- -15 minutes, depending on the heat of you grill.

**           Ek het hierdie tjoppies sommer in my Airfryer gaar gemaak.

 

Basiese Korslose Souttert

Hierdie gaan 'n wenneer in jou kombuis raak.

Basiese Korslose Souttert

1 Koppie Vleis

1 Koppie Kaas

1 Koppie Melk

2 Eiers

¼ Koppie Meel

Quick Dinner Rolls

QUICK DINNER ROLLS

2 Cups Flour

1 Cup Milk

4 Tablespoons Mayonnaise

Pannekoek

DEMPERS PANNEKOEK

1 Eier

1 Koppie Meel

1 Koppie Water

1 Teelepel Bakpoeier

Meatballs in Pressure Cooker

So het ek ook nou deel van die pressure cooker familie geword.  

Die onderstaande resep het ek gegoogle en net hier en daar iets verander.  Sal defnitief weer gemaak word.

Easiest Instant Pot Meatballs

These Instant Pot Meatballs are the easiest way to make meatballs EVER. No browning or sautéeing. Just throw them in the sauce uncooked and let the Instant Pot do the rest!

Cook Time: 10 minutes

Total: 20 minutes

Serves: 6 servings

Ingredients

• 1 1/2 lbs ground beef lean