Botterskorsiepiekel
Lewer 2 flesse van 500ml
Piekel:
500ml witwynasyn250ml suiker
Skil van 1 lemoen, in repe gesny
1 kaneelstok
500g botterskorsie, geskil, ontpit en in lang, dik repe gesny
Bring al die bestanddele buiten
die botterskorsie tot kookpunt in 'n kasteol.
Voeg die botterskorsie by, bring weer net tot kookpunt en verwyder
dadelik van die hitte (die pampoen moet nog lekker bros wees).
Skep in twee gesteriliseerde
flesse. Seel en bere.
No comments:
Post a Comment