Christmas Jelly Slice

 

Hierdie was ons Kersfees nagereg.  Hierdie jaar het ons besluit om iets anders in die plek van triffel te maak.  

Christmas Jelly Slice

Serves: 24

Ingredients

Broodpoeding

As die lus vir broodpoeding jou pak dan soek jy onder jou vriendinne 'n resep.   Natuurlik moet daar korrente in en dit moet die eierwitte bo-op hê, net soos my ma dit gemaak het.

Broodpoeding
2 koppies witbroodkrummels sonder korsies
3 koppies warm melk
4 eiers
1.5 koppie witsuiker

Gestolde Mielieblom

Seker een van die eerste dinge wat ek geleer het in standard 6 in huishoudkunde was om hierdie te maak.

25ml suiker
20ml mielieblom
10ml kakao

2 Bestandele Nagereg

Met lockdown leer 'n mens om iets te maak met wat jy in jou huis het. 

2 Bestandele Nagereg
500ml jogurt

Jean's Yskastert

Soms kry 'n mens 'n resep dan wonder jy hoekom het ek nog nooit hieraan gedink nie.  'n Vriendin van my Jean verras ons een aand met hierdie heerlike yskastert.

Jean's Yskastert

Double cream jogurt (500ml)
Instant poeding

Koekstruif vir 40 mense

Koekstruif
vir 6 mense = 1 liter nodig (dws 6liter vir 40 mense)

4 x rolkoek (of enige ander koek)
2 liter dik vla (maak jou eie want die boksies is te dun) - resep volg
3 x rooi jellie
3 x groen jellie

EENVOUDIGE SAGO POEDING

EENVOUDIGE SAGO POEDING (MIKROGOLF):
Dis sponserig en heeeeeeeerlik en niks vooraf geweek nie.

Bestanddele:

2 kop melk
½ kop sago (hoef nie vooraf te week nie)
3 eetl botter
2 eiers geskei

Malvapoeding in die Mikrogolfoond:

Malvapoeding in die Mikrogolfoond:

50ml water,
125ml melk,
60ml botter,
60ml suiker,

Rochelle se Kaneelrolletjies

 

Hierdie lekker gereg het my vriendin Rochelle gemaak, ek kan dit defnitief aanbeveel

Rochelle se Kaneelrolletjies

Rolletjies se instruksies:

Meng 2k warm melk, 1/2k gesmelte botter en 1/2k suiker.

Microwave Mug Cake

So ontdek ek 'n bakkie gevriesde perske stukkies.  Te min om rerig iets van te maak, maar genoeg vir 'n lekker bederfie.

Ek het die resep hieronder gebruik en die aarbeie net vervang met die perskes.

In die plek van die die glaze het ek die stroop van die perskes gebruik en 'n bietjie orley whip by gegooi.

MICROWAVE STRAWBERRY VANILLA MUG CAKE WITH VANILLA

• Makes one very generous portion
• 1 tablespoon butter, softened

Gebakte Jelliepoeding

Gebakte Jelliepoeding
7 eetlepels meelblom (ek het opgehoopte eetlepels gebruik alhoewel google sê:  1 eetlepel =15 ml)
3 eetlepels suiker
4 eetlepels appelkooskonfyt
1 teelepel koeksoda...
3 eiers, geklits
2 eetlepels botter

My Maklike Pepermint crisp-tert

 

 

Makliker kan dit net nie wees nie.  Ook nie so soet soos die gewone resep nie.

 

 

My Maklike Pepermint crisp-tert

 

1 pakkie tennisbeskuitjies

Malva pudding

Malva pudding 

(Serves 6 – 8)    

375 ml milk

45 ml butter

30 ml smooth apricot jam

20 ml vinegar

2 extra large eggs

200 ml sugar (150 g)

Asynpoeding met Vla

Asynpoeding

Bestandele:

Sous:

2 koppies Kookwater
1 koppie Suiker
3 Eetlepels Asyn